Bát canh giản đơn, dễ chế biến, mang vị ngọt dịu từ ngô, cà rốt, đậu và thêm chút dai dai của bò viên.
Canh bò viên nấu rau củ

9-JPG-6996-1380080307.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1-2 quả ngô
- 1 củ cà rốt
- 50 gram đậu Hà Lan
- 200 gram bò viên
- Muối, hành lá, nước mắm, rau mùi (rau ngò).

Cách chế biến:

b1-JPG-5246-1380080753.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô tước bỏ lá, râu, rửa thật sạch và cắt làm đôi.

b2-JPG-8295-1380080753.jpg

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn.

- Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để ráo.

b3-JPG-2456-1380080753.jpg

Bước thứ ba(3):

- Bò viên rửa thật sạch, cắt làm đôi nếu viên bò lớn.

b4-JPG-2936-1380080753.jpg

Bước thứ tư(4):

- Cho ngô vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt, nấu sôi khoảng từ 8 đến 10 phút thì cho tiếp cà rốt vào đun cùng. Nếu bạn dùng đậu Hà Lan khô thì thời gian đun khá lâu nên bạn cho đậu vào đun cùng với cà rốt.

b5-JPG-5635-1380080753.jpg

Bước thứ năm(5):

- Đun đến khi ăn thử cà rốt chín vừa ý thì cho đậu Hà Lan, bò viên vào đun cùng, nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun tiếp khoảng 5 phút thì tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò viên Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ

lam banh cupcake túi xách tôm hấp sả lá chanh ăn chay củ cải Cá kho trai cay tuoi má ³ bánh muffin cach lam banh quy dua cach nấu giả cầy nêm Tứ Xuyên chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm áp chảo GÃƒÆ chien món nhậu Nau gia cay cải hấp mix nước ép Bánh mận Dạ dày cá hồi trộn khoai tây chiên giòn món quà cach lam trung bún nấu chả giò sống gà phi lê chiên dừa nạo trà tắc xa xiu chua ngot BÁNH KHỌT Thịt Gà thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng ga xien nuong thom ngon Làm sao để tách hạt lựu không bị nát Mon bun lẩu con ghẹ làm bánh chay sôt bua an rau cà sô cô la khai vị trái bơ thịt cua tom hap làm bánh quy bun rieu Cá nâu Phải chè bột lộc bọc đậu phộng Măng Canh cà Ghẹ THIT KHO TAU cach lam thit heo gỏi miến Thái Lan Xuân Quế gà xào cách làm sữa chua quán sứ thoi ga sot me Phơ chè đỗ xanh hạt sen banh da cua thom ngon may vムđan mon an ngon trứng muối hấp thịt Hà Ly món việt nam dau xao Chợ Gạo ép bí đao rau cu qua khổ qua nhồi thịt xào trứng chiên thực phẩm chống nóng giá khổ qua mon ngon môi ngay ly đồ uống tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa sam bi dao ngon cach lam sâm bi dao ruot Lạ miệng canh ngon Mien bac dầu ăn soup Cách làm mứt băn mÓn com hen xu hue âm thực kích thích vị giác tran chau De Đậu bắp càng ăn càng khỏe chiên tôm quấn phô mai muc xao chua chua ngot ngot tom hap bia chà ŠXuc xich giảm cân tau hu ngon tiền chè bí đỏ hướng dẫn làm pasta mon pho ga trung cut chien xu Dồi xào ô mai bánh táo dứa thịt nấu cach lam kem dúa banh cuôn lam bi do ham ngu qua muc sot tuong han quoc Cún Khang Ốc hương rang me xi Rieng Bùn bo vụn bánh mì trang trí nhà cửa Ăn hà tiện ở Mỹ Tho cá kho chuối xanh Giảm cân